Kue kering identik dengan perayaan Hari Raya Idul Fitri. Menjelang Lebaran, orang-orang biasanya akan berburu kue kering untuk suguhan nanti. Berbagai macam harga dan variasi pun tersedia di pasaran.
Apa pun jenisnya, kue-kue kering ini selalu diburu. Kehadirannya dianggap menjadi pelengkap kemeriahan Lebaran. Selain untuk dijadikan suguhan, kue-kue ini juga sering digunakan untuk hampers.
Meski kini banyak variasi kue kering di pasaran, beberapa jenis kue ini tetap laku dan diburu. Kue-kue ini telah menjadi legenda dan orang akan merasa sayang untuk melewatkannya. Produknya pun bermacam dari homemade sampai buatan bakery terkenal.
Apa saja kue kering paling khas untuk perayaan Lebaran? Simak ulasan berikut ini!
1. Nastar
Nastar adalah kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue dengan isian selai nanas ini punya tekstur lembut saat digigit dan rasanya manis legit. Lebaran terasa kurang tanpa kehadiran nastar.
Nastar telah mengalami banyak perubahan. Dari bentuk keranjang, bulat dengan hiasan cengkih di atasnya, bulat biasa, sampai bentuk lain. Isiannya pun tidak hanya selai nanas, tapi sudah dimodifikasi menjadi kurma dan lainnya.
2. Kastangel
Kastangel punya cita rasa gurih crunchy yang bikin nagih. Bentuknya biasanya kotak atau batang dengan taburan keju parut di atasnya. Secara umum, kue kering ini tidak mengalami banyak modifikasi.
Terbuat dari keju, kastangel punya cita rasa yang berbeda dari nastar yang lebih manis. Kue ini juga dikenal lembut meski renyah saat digigit. Biasanya, kastangel akan disuguhkan berdampingan dengan nastar.
3. Lidah Kucing
Lidah kucing berbentuk pipih panjang dengan cita rasa manis. Kue ini tipis dan mudah untuk digigit. Kerenyahan dan kelembutannya membuat orang suka dengan kue ini.
Saat ini, lidah kucing sudah divariasi dalam berbagai rasa. Ada keju, cokelat, matcha, dan lain sebagainya. Selain itu, ada juga yang membuat lidah kucing dengan cara melapisi setengah bagiannya dengan cokelat atau matcha.
4. Putri Salju
Putri salju umumnya tampil dengan bentuk bulan sabit dengan ditaburi gula halus. Kue ini punya cita rasa gurih yang bercampur dengan manisnya gula halus. Kuenya bertesktur padat, tapi langsung lumer di mulut begitu digigit.
Orang menyukai putri salju karena sensasi gurih manisnya. Kue ini cukup menjadi incaran ketika disuguhkan di saat Lebaran. Sekali gigit, orang langsung ketagihan untuk terus mengunyahnya.
5. Kue Kacang
Sesuai namanya, kue kacang terbuat dari kacang, utamanya kacang tanah. Kue ini tebal dengan permukaan yang terlihat mengkilap. Kue kacang punya cita rasa gurih manis yang menggoda.
Biasanya, kue kacang berbentuk bulat atau hati. Aromanya yang khas bisa membangkitkan selera siapa pun yang menciumnya. Tak heran kalau kue ini setia tersedia saat Lebaran.
6. Kue Semprit
Kue semprit bercita rasa manis. Kue ini biasanya tampil dalam bentuk bunga dengan hiasan selai atau sebutir choco chips di atasnya. Ukurannya biasanya kecil-kecil.
Kue ini menggoda karena bentuknya. Aromanya juga harum karena kandungan mentega di dalamnya. Makan satu keping kue ini rasanya tidak pernah cukup.
